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Terra
La Coctelera

LA CASA DE DON PORFIRIO

LA CASA DE DON PORFIRIO

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EL PARADIGMA DE LA COMIDA MEXICANA HA SIDO RESUELTO. RESTAURANT DE ALTA COCINA MEXICANA CON UNA FUSION POBLANA, YUCATECA Y OAXAQUEÑA COMPLEMENTADA CON LA COMIDA DE DIVERSOS ESTADOS DE LA REPUBLICA., HUITLACOCHE, NOPALES RELLENOS DE QUESO DE CABRA, TLAYUDA, HONGOS A LA MEXICANA, CHILES DE AGUA RELLENOS DE PICADILLO, ENSALADA DE LECHUGA MIXTA CON SALMON AHUMADO, ENSALADA DE ENDIVIAS CON YOGURTH Y QUESO AZUL, ENSALADA SUPREMA AL CITRICO, ENSALADA DE NOPAL, ENSALADA MEXICANA, SOPAS: LIMA, CALDO DON PORFIRIO, CARNES: CONEJO AL PULQUE, LOMO EN SALSA DE HUAZONTLE Y ANIS, AVES: MOLE NEGRO DE OAXACA, MOLE POBLANO, PESCADOS: SALMON EN SALSA DE MARACUYA, TROZOS DE PESCADO EN SALSA DE A, MATUSALEM CLASICO, TORRES 10 AÑOS, MARTINI MANZANA, MARTINI CAFE, VIDA DOLORES TINTO, TARTA DE CAMOTE POBLANO, ARROZ CON LECHE, BUDIN DE ELOTE, PASTEL DE GUAYABA Y CHOCOLATE, PLATANOS CON CREMA,

EntradasHUITLACOCHE
NOPALES RELLENOS DE QUESO DE CABRA
TLAYUDA
HONGOS A LA MEXICANA
CHILES DE AGUA RELLENOS DE PICADILLO

EnsaladasENSALADA DE LECHUGA MIXTA CON SALMON AHUMADO
ENSALADA DE ENDIVIAS CON YOGURTH Y QUESO AZUL
ENSALADA SUPREMA AL CITRICO
ENSALADA DE NOPAL
ENSALADA MEXICANA

PlatillosSOPAS: LIMA, CALDO DON PORFIRIO
CARNES: CONEJO AL PULQUE, LOMO EN SALSA DE HUAZONTLE Y ANIS
AVES: MOLE NEGRO DE OAXACA, MOLE POBLANO
PESCADOS: SALMON EN SALSA DE MARACUYA, TROZOS DE PESCADO EN SALSA DE A

Vinos y bebidasMATUSALEM CLASICO
TORRES 10 AÑOS
MARTINI MANZANA
MARTINI CAFE
VIDA DOLORES TINTO

PostresTARTA DE CAMOTE POBLANO
ARROZ CON LECHE
BUDIN DE ELOTE
PASTEL DE GUAYABA Y CHOCOLATE
PLATANOS CON CREMA

Servicios adicionales

  • ABIERTO DESPUES DE MEDIA NOCHE
  • AREA DE JUEGOS PARA NIÑOS
  • MUSICA EN VIVO
  • INTERNET INALAMBRICO
  • JARDIN/TERRAZA
  • SALONES PRIVADOS
  • TARJETAS DE DEBITO Y CREDITO
  • VINOS Y CERVEZAS
  • ROMANTICO/EN PAREJA
  • FACILIDADES PARA PERSONAS DISCAPACITADAS
  • BAR
  • ESTACIONAMIENTO/VALET PARKING
  • RESERVA EN LINEA
  • MENU PARA NIÑOS
  • SECCION DE FUMAR
  • EVENTOS ESPECIALES POR TELEVISION
  • FAMILIAR
  • PARA EVENTOS DEPORTIVOS

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Especificaciones

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  (222)226-6347

Dirección:
29 SUR 304
LA PAZ
PUEBLA
CP 72160

 

Datos de mapaDatos de mapa ©2011 Google, INEGI - Términos de uso Datos de mapa Cerrar Datos de mapa ©2011 Google, INEGI Mapa Mapa Satélite

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Horarios:
Lunes a Viernes 01:00PM a 12:00AM
Sábados 01:00PM a 12:00AM
Domingos 01:00PM a 07:00PM

Estilos:
DE AUTOR, MEXICANA, REGIONAL

Precio:
Entre $251 y $500

Formas de pago:
Tarjeta EFECTIVO
Tarjeta DEPOSITO
Tarjeta VISA
Tarjeta MASTER
Tarjeta AMERICAN

 

Términos y condiciones|Derechos reservados 2010

PIPIAN VERDE

 

Ingredientes:
para 6 personas 1 ud. Pollo entero
1 kg. Tomate verde
100 gr. chiles serranos frescos
3 diente Ajo
Cebolla
hojasanta
Cilantro
Calabaza verde (pepita)
Elaboración:
DELICIOSA RECETA MEXICANA PARA FIESTA EL POLLO SE PONE A COCER JUNTO CON LA CEBOLLA Y SAL. SE FRIE A FUEGO LENTO LA PEPITA Y SE APARTA. LOS TOMATES VERDES Y LOS CHILES LIMPIOS SE MUELEN CON LOS AJOS, CILANTRO Y HOJASANTA, ESTO SE SAZONA EN ACEITE. APARTE, SE MUELE LA PEPITA MUY BIEN Y SE AGREGA AL MOLIDO ANTERIOR. CON CUIDADO SE INCORPORA PARA QUE NO SE CORTE. SE SIRVE CALIENTE.

Temporada: TODO EL AÑO

PIPIAN VERDE

 

Ingredientes:
para 6 personas 1 ud. Pollo entero
1 kg. Tomate verde
100 gr. chiles serranos frescos
3 diente Ajo
Cebolla
hojasanta
Cilantro
Calabaza verde (pepita)
Elaboración:
DELICIOSA RECETA MEXICANA PARA FIESTA EL POLLO SE PONE A COCER JUNTO CON LA CEBOLLA Y SAL. SE FRIE A FUEGO LENTO LA PEPITA Y SE APARTA. LOS TOMATES VERDES Y LOS CHILES LIMPIOS SE MUELEN CON LOS AJOS, CILANTRO Y HOJASANTA, ESTO SE SAZONA EN ACEITE. APARTE, SE MUELE LA PEPITA MUY BIEN Y SE AGREGA AL MOLIDO ANTERIOR. CON CUIDADO SE INCORPORA PARA QUE NO SE CORTE. SE SIRVE CALIENTE.

Temporada: TODO EL AÑO

POPIAN VERDE

 

Ingredientes:
para 6 personas 1 ud. Pollo entero
1 kg. Tomate verde
100 gr. chiles serranos frescos
3 diente Ajo
Cebolla
hojasanta
Cilantro
Calabaza verde (pepita)
Elaboración:
DELICIOSA RECETA MEXICANA PARA FIESTA EL POLLO SE PONE A COCER JUNTO CON LA CEBOLLA Y SAL. SE FRIE A FUEGO LENTO LA PEPITA Y SE APARTA. LOS TOMATES VERDES Y LOS CHILES LIMPIOS SE MUELEN CON LOS AJOS, CILANTRO Y HOJASANTA, ESTO SE SAZONA EN ACEITE. APARTE, SE MUELE LA PEPITA MUY BIEN Y SE AGREGA AL MOLIDO ANTERIOR. CON CUIDADO SE INCORPORA PARA QUE NO SE CORTE. SE SIRVE CALIENTE.

Temporada: TODO EL AÑO

POPIAN VERDE

 

Ingredientes:
para 6 personas 1 ud. Pollo entero
1 kg. Tomate verde
100 gr. chiles serranos frescos
3 diente Ajo
Cebolla
hojasanta
Cilantro
Calabaza verde (pepita)
Elaboración:
DELICIOSA RECETA MEXICANA PARA FIESTA EL POLLO SE PONE A COCER JUNTO CON LA CEBOLLA Y SAL. SE FRIE A FUEGO LENTO LA PEPITA Y SE APARTA. LOS TOMATES VERDES Y LOS CHILES LIMPIOS SE MUELEN CON LOS AJOS, CILANTRO Y HOJASANTA, ESTO SE SAZONA EN ACEITE. APARTE, SE MUELE LA PEPITA MUY BIEN Y SE AGREGA AL MOLIDO ANTERIOR. CON CUIDADO SE INCORPORA PARA QUE NO SE CORTE. SE SIRVE CALIENTE.

Temporada: TODO EL AÑO

POPIAN VERDE

 

Ingredientes:
para 6 personas 1 ud. Pollo entero
1 kg. Tomate verde
100 gr. chiles serranos frescos
3 diente Ajo
Cebolla
hojasanta
Cilantro
Calabaza verde (pepita)
Elaboración:
DELICIOSA RECETA MEXICANA PARA FIESTA EL POLLO SE PONE A COCER JUNTO CON LA CEBOLLA Y SAL. SE FRIE A FUEGO LENTO LA PEPITA Y SE APARTA. LOS TOMATES VERDES Y LOS CHILES LIMPIOS SE MUELEN CON LOS AJOS, CILANTRO Y HOJASANTA, ESTO SE SAZONA EN ACEITE. APARTE, SE MUELE LA PEPITA MUY BIEN Y SE AGREGA AL MOLIDO ANTERIOR. CON CUIDADO SE INCORPORA PARA QUE NO SE CORTE. SE SIRVE CALIENTE.

Temporada: TODO EL AÑO

pa labanda del utp

sale pue spero este bien hechenle ganas a la uni cuidense